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公司名稱: |
鼎湖區鼎興皇特產店 |
公司類型: |
個體經營 (制造商) |
所在地區: |
廣東/肇慶市 |
公司規模: |
1-49人 |
注冊資本: |
100萬人民幣 |
注冊年份: |
2016 |
資料認證: |
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保 證 金: |
已繳納 ¥0.00 元 |
經營模式: |
制造商 |
經營范圍: |
做傳統的裹蒸粽,我們會就地取材,用上鼎湖山的泉水,柴火煲10個小時,粽香非常清香濃郁。
做裹蒸粽材料很簡單,只用到冬葉、糯米、去皮綠豆和半肥瘦豬肉。
冬葉葉片肥大、有一種特別的清香。挑選的時候,要選色綠、完整的冬葉。買回來后,要過一下沸水,保持葉身翠綠,油亮。
綠豆提前洗凈,糯米則要洗凈后瀝干,加一點鹽、油攪拌均勻。半肥瘦豬肉用五香粉、鹽、芝麻腌制2個小時以上,備用。
做裹蒸粽,還會用到一個特別的模具,方便成型。包粽子的時候,先將6片粽葉鋪在模具上,葉片數量按大小而定。放一層糯米, |
銷售產品: |
裹蒸粽,西米粽,紫背天葵,霸王花,姜糖 |
采購產品: |
裹蒸粽,西米粽,紫背天葵,霸王花,姜糖 |
主營行業: |
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