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素食餐廳,主要是想倡導人們健康自然的飲食理念。通過開素食餐廳,來 傳達這種全新的素食理念。它要告訴人們,素食在養生方面實在益處多多,它可以凈化血液,預防便秘及 痔瘡的產生。此外,素食還能養顏美容,并且安定情緒??梢哉f,健康長壽和素食理念是密切相關的。裝修素食餐廳,首先要了解素食餐廳的文化,給設計做個定位,下面杭州意林裝飾公司講一講如何裝修素食餐廳。
1、素食餐廳裝修設計理念。素食餐廳裝修轉化普通餐館裝修設計理念。素食理念作為一種新興的概念還處于“成長期”,在杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話全國范圍內,上 海,廣州的素食餐飲業已發展得相當不錯,而浙江省還處于起步階段。市民觀念的改變不是一朝一夕就可 以完成的,而需要一個漫長的過程,而這需要付出相當大的代價。 據了解,來素食餐廳的以老外以及那些高素質,追求時尚的年輕白領,醫務人員居多。他們之所以接 受素食,是其本身觀念比較先進。
2、素食餐廳選址。素食餐廳還面臨的一大困境就是店址問題。選址對商家來說可是非常關鍵的,因為它直接影響到客流量的問題。比如位于一家青年旅館的 15 樓,樓下無任何廣告宣傳,此處并非商業鬧市區,十字路口杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話附近,且也不靠馬路,而是在一個小弄堂的拐角處,如果不是 專程而來,根本無法找到。這就大大影響了素食餐廳的客流量。 因此,今后素食店要走的路還很長,關鍵還是要加緊對市場的引導和宣傳,以促進人們觀念的盡快轉 化??梢酝ㄟ^電臺,報紙的廣告,也可以請名人做專門的講座,來宣傳素食的價值。對于店面選址的問題,可以考慮在風景區,或者高檔白領積聚的寫字樓附近,或者人口流動量相對大的商業鬧市區開設連鎖店以 擴大知名度。
素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺。社會型素食餐廳,裝修上盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人,如在餐廳里準備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
室內環境整潔而幽雅,在裝潢上可謂費了一番心思,漂亮的頂燈,淡雅的色調,運用最新工藝設計的崎嶇不平的墻面上掛著精致的小佛像,窗臺上還擺放著幾盆綠色植物,同時,舒緩的中國民樂傳入耳中,給人心曠神杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話怡之感。這樣的就餐氛圍正符合了一個素食之人淡泊的心境。
素食餐廳裝修設計的要點主要集中杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話在下面幾個方面:
一、素食餐廳店面裝修風格
素食餐廳的風格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應對餐桌、餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風格對應就是這樣的:
1)玻璃餐桌:對應現代風格、簡約風格。
2)深色木餐桌:對應中式風格、簡約風格。
3)淺色木餐桌:對應自然風格、北歐風格。
4)金屬雕花餐桌:對應傳統歐式(西歐)風格。杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話
5)簡練金屬餐桌:對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
二、色彩的搭配
素食餐廳的色彩配搭一般都是隨著客廳的,這主要是從空間感的角度來考慮的,因為目前國內多數的住房設計中,素食餐廳和客廳都是相通的。對于素食餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多素食餐廳采用素食餐廳采用黃、紅系列的原因。
三、餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。
四、餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開烈。
五、餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的,杭州專業素食餐廳裝修設計公司電話也可分開選購,但需注意人體工程學方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。
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