“鱸魚組合”享用方太蒸箱蒸制的清蒸鱸魚

在《高人駕到》表演中，盧鑫、玉浩和幾個搭檔演群口。盧鑫表示，相聲“形式太單一，需要創新，要跟上時代”。玉浩則認為，相聲需要“尊重傳統”。雙方拉著自己的“同行”各執己見，三言兩語之間，道出對傳統相聲進行創新的心聲。

不論是在節目中演繹的“創新”，還是現實生活中身體力行的創新，熟悉的觀眾都知道，從《笑傲江湖》到《歡樂喜劇人》，盧鑫和玉浩在相聲劇本與表演上不斷進行各種形式的創新，力求每一次表演都能帶給觀眾更耳目一新的內容。而這恰好與方太“中式蒸箱創新者”產品定位不謀而合。在節目中，玉浩做清蒸鱸魚的那款蒸箱，正是方太在“蒸文化”的傳統中提煉出來的創新之作。

（方太蒸箱SCD39-Z2M7 ）

（方太智能蒸箱SCD39-Z2M7 ）

回首2009年，方太推出自己的第一款中式蒸箱，它將傳統的蒸制原理、蒸制方式與現代科技相結合，讓家庭蒸菜烹飪進入一個全新的模式。此后，創新的腳步從未停歇。2012年，方太開展“中國蒸文化考察之旅”，考察研究廣州、湖南、湖北、江浙、陜西、云貴地區傳統蒸菜的技藝。正是通過方太工程師們為提高烹飪效果而進行的一次又一次實驗與驗證，方太蒸箱從傳統“蒸文化”中找到了蒸好的訣竅——蒸汽足、溫度高，并在這個基礎上，加入現代的營養學科知識，加上智能程序控制研發出能與大師媲美的烹飪曲線。

2016年，憑借“智能菜單”、“雙蒸汽發生技術”、“110℃*過溫蒸”、“輔助加熱膜”、“上置式水箱”等創新技術，方太推出得大師「蒸」傳、融合現代科技的御廚Z1系列蒸箱，解決了用戶對“便捷操作、精準控溫、智能定制”的蒸制烹飪需求。在今天，方太又通過智能蒸箱新品SCD42-F1，為蒸食愛好者們帶來了能夠產生雙倍*大蒸汽、受熱面積更大、食材受熱更均勻的便捷烹飪體驗。

當充足的大蒸汽讓蒸箱在5-6分鐘內達到100℃時，烹飪時間大大縮短，無論工作日早上還是慵懶的周末，都能從容不迫地做出一份營養美味的早餐。當螺旋分布的雙管和聚能環設計讓蒸箱熱效率高達70%*時，食物能在高溫蒸汽作用下實現健康速蒸，最大限度地保留營養成分。最關鍵的是，當6道*家常菜肴置入蒸箱系統中時，即使不會做做飯的朋友也能親手烹出味美形正的蒸菜。在這一創新技術的背后，是方太烹飪與營養研究中心聯手周曉燕、盧永良、徐步榮等烹飪大師，從用戶烹飪頻率及烹飪難度著手思考，耗費大量的心血。更有SCD42-F1.i可以通過Wi-Fi連接方太生活家APP，一鍵獲取200多道特色菜，實現“遠程操作”，讓智能烹飪帶來更多便捷。新品蒸箱配有42L的大容量和1.4L的大水箱，輕松實現多菜同蒸。正是這一個個的創新細節，成就了每道蒸菜的色香味，也成就了用戶對健康美味的追求。

（方太智能蒸箱SCD42-F1）

回憶這款蒸箱的創新故事，正如節目中盧鑫所說的“老中有新，心中有根”。任何創新，都是基于“老”（傳統）進行的“新”（創新），卻又不脫離“傳統”（根）并回歸本源（心）。雖然節目最后“鱸魚組合”輸掉了小小的比賽，但玉浩表示，“只要永遠堅持著創新，在這條路上，你就永遠不會遇到失敗”。

誰說不是呢？創新路上，被質疑的情況常有發生，但還是要堅定信心，保持自己的態度。當喜劇演員回歸作品，將內容創作植根生活，才能用創新作品帶給人們快樂，讓生活閃光。而作為“蒸文化”傳播者和蒸制技術創新者的方太，以用戶需求為中心，回歸產品，用創新科技帶給人們更便捷的蒸制烹飪體驗，讓生活更健康、更幸福。