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2013最專業(yè)的泡制鐵觀音方法流程 專家指導(dǎo)你如何泡制鐵觀音
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廈門有朋來天然茶莊，公司具備完善的法人治理結(jié)構(gòu)和現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，設(shè)置有生產(chǎn)、品管、研發(fā)、出口、內(nèi)貿(mào)、基地、財(cái)務(wù)、行政八大部門。擁有一支年輕優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)隊(duì)伍，企業(yè)骨干全部由中、高級(jí)評(píng)茶師、經(jīng)濟(jì)師、工程師和30年以上的老茶師組成。鐵觀音沖泡按其程序可分為八道：
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　　1、白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗凈茶具；
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&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2、觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
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　　3、懸壺高沖 （沖 茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)；
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　　4、春風(fēng)拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其 清新潔凈；
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　　5、關(guān)公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
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　　6、韓信點(diǎn)兵 （點(diǎn) 茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；
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　　7、鑒嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色
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　　8、品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細(xì)綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟... [詳細(xì)介紹]