產品已反復試驗和經用戶實踐，證明用電蒸飯比用柴油蒸飯省錢60％以上. 鴻盛牌用電廚具系列是傳統柴油爐系列的更新換代產品，鴻盛我公司產品規格齊全適合100-20000人的企業、工廠、部隊、學校、醫院、飯堂承包商、酒樓等企事業單位使用.它具有以下特性. 

環保性:本產品是100％的環保產品，衛生、無噪音、無煙塵、不會對環境污染，特別適合工廠舊飯堂、酒樓改造、新辦公廠和ISO14000環保體系申辦、認證的企業、工廠使用.

安全性:用電蒸飯柜設有定時自動裝置、漏電保護裝置、缺水保護裝置、控制開關降低器等.操作簡單方便，而柴油爐系列有易燃、易爆、噴煙塵圬染、煙囪冒黑煙、噴火傷人等隱患.

節能省錢:用電蒸飯柜受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內壓力約1公斤，屬中壓蒸飯柜，蒸氣利用率高.而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴重，造成浪費熱能.柴油爐蒸飯柜屬人工操作，普遍超時，浪費柴油更大，而且其價格不穩定、不斷上漲，故成本更高.然而，用電蒸飯柜設有定時自動控制，不浪費電能，且成本低廉.

結構優點:電蒸飯柜采用雙層不銹鋼板制造，中間夾層填充保溫材料，門邊用耐高溫硅膠條密封，保溫性能好，屬中壓蒸飯柜，并且可隨時移動、搬遷，使用期5年以上.可蒸饅頭、包子、燉湯、酒樓茶點等.克服了柴油爐蒸飯柜熱能散發快，保溫性能差，柜門邊漏氣嚴重，浪費能源，增加成本等缺點.

回報見效快:即使棄置舊柴油爐灶，購置一套用電蒸飯柜、電煲湯爐、電大炒鍋設備，比用柴油蒸飯省錢60％的效益計算，使用2-3個月可收回投資成本.特別適合舊飯堂、酒樓改造、新建工廠的飯堂使用.

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