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另外,我們也應該重視微波干燥設備的放大研究。放大涉及到流體力學、機械學、熱力學、傳熱學、物料學、除塵、防腐、電器、控制等學科。在放大過程中很可能出現一些問題。因此,干燥設備的放大決不是簡單地幾何放大。在此方面,很大程度上取決于工業化經驗、對物料物性的掌握和對干燥設備的認識。在放大過程中可能出現的現象應有理智、客觀地預測,并能提出相應的方案。所謂研究放大效應,就是在掌握干燥理論、干燥技術的同時,注意積累實踐經驗,總結出設備的放大規律,為工程設計積累經驗。
隨著中國經濟的迅速發展,微波工業干燥生產企業如雨后春筍般蓬勃發展,微波工業干燥設備在中國市場也逐步占據了一定的地位。據統計,目前國內微波工業干燥設備生產企業達100 余家,年市場需求量超過50億元。但多數微波工業干燥設備生產企業技術水平不高,有的甚至沒有技術資質可言。一批投資少、技術含量低的“雜牌軍”以大量低質、低價的微波設備擠占市場,不僅影響了微波工業設備的整體形象,更引起了國內微波工業干燥價格的“內訌”,從而使中國干燥業的整體競爭能力難以得到發揮。
與干燥設備行業的現狀形成反差的是,目前,我國有幾十所高校、科研單位從事干燥技術的開發研究,但大部分科研成果沒有轉化為現實生產力。因此,專家認為,日益激烈的競爭要求干燥設備行業必須主動與科研院所合作,通過技術進步、自主創新來提升產品的附加值。專家們還認為,微波工業干燥設備生產企業可根據自己的優勢,瞄準一個或幾個行業,深入研究物料特性,在小行業中樹立權威,占領市場。
每種微波干燥設備都有其特定的適用范圍,而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置,但最適合的只能有一種。如選型不當,用戶除了要承擔不必要的一次性高昂采購成本外,還要在整個使用期內付出沉重的代價,諸如效率低、耗能高、運行成本高、產品質量差、甚至裝置根本不能正常運行等等。
以下是干燥裝置選型的一般原則,很難說哪一項或哪幾項是最重要的,理想的選型必須根據自己的條件有所側重,有時折中是必要的。
1.適用性-------微波干燥設備首先必須能適用于特定物料,且滿足物料干燥的基本使用要求,包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出濕熱汽等),并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
2.干燥速率高---僅就干燥速率看,對流干燥時物料高度分散在熱空氣中,臨界含水率低,干燥速度快,而且同是對流干燥,干燥方法不同臨界含水率也不同,因而干燥速率也不同。
3.耗能低-------不同干燥方法耗能指標不同,一般傳導式干燥的熱效率理論上可達65%,對流式干燥只能70%左右,而微波干燥能量全部集中在物料上,能耗轉換率在85%以上。
4.節省投資-----完成同樣功能的干燥裝置,有時其造價相差懸殊,應擇其低者選用。
5.運行成本低---設備折舊、耗能、人工費、維修費,備件費...等運行費用要盡量低廉。
6.優先選擇結構簡單、備品備件供應充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置。
7.符合環保要求,工作條件好,安全性高。
8.選型前最好能做出物料的干燥實驗,深入了解類似物料已經使用的微波干燥設備(優缺點),往往對恰當選型有幫助。
9.不完全依賴過去的經驗,注重吸收新技術,多聽微波廠家專家的意見。